LAGA SJÄLV
Vi samlas över en välkomstdrink och kvällens kock presenterar menyn, som senare ska tillagas. En kort historik ges kring våra restauranger och dess tillkomst här på Rörstrandsområdet samt lite tankar om vår mat- och vinfilosofi som vi jobbar efter.
Kvällens elever delas in i olika arbetslag, förrätt, varmrätt och dessertarbetslag. Rätt antal portioner skall tillagas så att alla blir mätta och belåtna. Under hela matlagningen finns det en buffé med olika drycker att tillgå. Alla elever hjälps åt att duka upp bordet med vackert porslin från Rörstrand, vi befinner oss trots allt på klassisk porslinsmark. Till maten serverar vi ett väl anpassat urval av viner. Givetvis finns det att tillgå öl eller alkoholfritt alternativ för den som önskar. Efter maten avrundar vi med kaffe och ibland även en avec.
Under matlagningen tillhandahåller vi självklart förkläden, skulle du vilja beställa förkläden med ditt namn eller med företagets logotype behöver vi veta detta ca 3 veckor innan ert besök hos oss. Vi tycker att ett lämpligt antal deltagare vid våra matlagningskurser är ca 8-15 personer.
Bli stjärnkock för en kväll hos oss på Strand!
Pris: *825kr per/person, dryck tilkommer
*Variationer kan ske beroende på råvaror.
